BARBANZA> O marisco segue a ser o prato estrela, pero xa son moitas as familias que se decantan polo conxelado.
{flowplayer}barbanza/menusnoiteboa.flv{/flowplayer}
Aínda que estamos a só un día da Noiteboa, as vendas na praza de abastos da Pobra non teñen comparación con anos anteriores. En canto ó marisco, en Galicia non renunciamos a el pero gañan terreo as especies máis baratas e os conxelados. O peixe estrela segue a ser o bacallau que acompañado da coliflor constitúe o prato máis típico desa noite.
En canto ás carnes hai para tódolos gustos pero o cordeiro, o galo e o polo son as máis demandadas.
Cea en familia
Cun menú máis ou menos modesto o importante é reunirse nestas datas para pasalas en familia agardando un pouco máis de prosperidade para o 2012.
Redacción Barbanza
